Buku
Perpustakaan memiliki banyak koleksi buku dan bahan bacaan lainnya dalam bidang Ilmu dan Teknologi Produksi Tanaman Pangan.
Buku-buku di klasifikasikan menurut nomor klas (DDC) sbb :
633 = Tanaman Budidaya (Tanaman Pangan)
633.1 = Serealia (Bijirin)
633.15 = Jagung
633.159 = Varietas khusus jagung
.1 Serealia (Bijirin)
.11 Gandum
.12 Padi (Lihat juga 633.18 untuk padi yang spesifik)
.13 Jelai (Barley)
.14 Haver (Oats)
.15 Jagung (Maize)
.152 – Kultivar (Varietas)
.153 – Hama dan Penyakit
.159 – Jenis khusus (misal: Jagung manis, jagung untuk minyak)
.16 Sorgum
.17 Milet (Millet)
.18 Padi-padian lain
.182 – Rye
.183 – Triticale
.188 – Padi liar, Quinoa, dll.
.2 Tanaman Pakan Ternak
.21 Semanggi (Clover)
.22 Alfalfa
.23 – Rumput potong (misal: Timothy, Fescue)
.29 – Tanaman pakan lainnya
.3 Tanaman Serat
.31 Kapas
.32 Rami (Flax) -> untuk linen
.33 Hena (Hemp)
.34 Jute
.35 Sisal
.39 – Tanaman serat lainnya (misal: Rami, Abaca)
.4 Tembakau
.5 Tanaman penghasil Minyak
.51 Kedelai (Soybean)
.52 Rapa (Canola/Rapeseed)
.53 Kacang Tanah (Peanut)
.54 Bunga Matahari (Sunflower)
.55 Kelapa Sawit (Oil Palm)
.56 Linseed (biji rami untuk minyak)
.59 – Tanaman minyak lainnya (misal: Zaitun, Jarak)
.6 Tanaman penghasil Gula
.61 Tebu
.62 Bit Gula (Sugar Beet)
.69 – Tanaman pemanis lainnya (misal: Stevia, Maple)
.7 Tanaman Stimulan (selain Tembakau)
.71 Kopi
.72 Teh
.73 Kakao (Cokelat)
.74 Kola
.8 Tanaman Umbi-umbian dan Berpati
.81 Kentang
.82 Ubi Jalar (Sweet Potato)
.83 Singkong (Ubi Kayu/Cassava)
.84 Yam
.85 Taro / Talas
.89 – Umbi-umbian lainnya
.9 Tanaman Rempah, Bumbu, dan Aromatik
.91 Lada
.92 Cengkeh
.93 Pala & Buah Pala
.94 Kayu Manis
.95 Jahe
.96 Vanili
.97 Cabe & Paprika
.98 Tanaman aromatik untuk minyak atsiri (misal: Lavender, Peppermint)
.99 – Rempah-rempah lainnya (misal: Ketumbar, Jintan)
Untuk mengetahui buku bidang Ilmu dan Teknologi Pangan, penelusuran dapat dilakukan melalui Katalog Perpustakaan WebCat
Â
Â
Akses Terbuka (Open Access) Jurnal Internasional, hampir semua jurnal berikut terindeks oleh Scopus sbb:
- DOAJ ( Directory Of Open Access Journal )
- PubMed
- OMICS International
- IDEAS
- Nutrients : MDPI
- Food and Nutrition Research : Sciepub.com
- Journal of Nutrition and Metabolism : Hindawi
- Agricultural and Food Science
- FTB Food Technology & Biotechnology
- Polish Journal of Food and Nutrition Sciences
- Journal of Applied Botany and Food Quality
- International Food and Agribusiness Management Review : IFAMA
- Emirates Journal of Food and Agriculture : EJFA
- International Journal Bioautomation : Bio International Journal Automation
Akses Terbuka (Open Access) Jurnal Nasional
- Scientific Journals of Bogor Agricultural University
- Indonesian Publication Index
- Media Ilmiah Teknologi Pangan
- JP2 Jurnal Penelitian PanganÂ
- Jurnal Teknologi Pangan dan Gizi
- Jurnal Aplikasi Teknologi Pangan
- Ilmu Pertanian (Agricultural Science)
- AGRIVITA (Journal of Agricultural Science)
- Jurnal Teknologi dan Industri Pangan
- Agritech
- Jurnal Teknologi Industri Pertanian
Â
Daftar E-Book yang dapat diakses secara terbuka (Open Access) sbb:
Kamus Ilmu Teknologi Pangan
Sumber Informasi berupa gambar yang berkaitan dengan bidang Ilmu Teknologi Pangan:
